חומרים והוראות הכנה:
תפוקה: כ30 עוגיות
בקערה:
2 ביצים
כוס סוכר חום (חד פעמית)
כוס שמן (חד פעמית)
כפית תמצית וניל – ולערבב יחדיו היטב.
להוסיף:
כוס ו3/4 קמח
חצי שקית אבקת אפיה (או כף) – ולערבב
להוסיף:
כוס קוואקר עבה
כוס וחצי קוואקר דק (לא קריטי הסוגים, העיקר שיהיה סה"כ 2 וחצי כוסות) – ולערבב.
להוסיף כוס קוקוס – ולערבב חפיף.
להוסיף כחצי שקית שוקולד צ'יפס (ניתן לשים חמוציות במקום) – ולנסות לאחד את העיסה כמה שיותר.
ליצור כדורים קטנים על גבי תבנית ולתת מעיכה קטנה עם היד מעל העוגיה – להשאיר רווח בין אחד לשני – כי הם גודלים באפיה.
לאפות כ10-15 דקות – תלוי בסוג התנור. ברגע שמשחים בתחתית העוגיה – להוציאה ולתת לה להתקרר, היא מתקשה מחוץ לתנור.