-
מתכון לאורז משודרג
גולשת האתר שיגרה לנו שידרוג מיוחד לאורז לבן, לגיוון ורענון ארוחות הצהרים • למתכון
חומרים:
בצל גדול קצוץ
מעט שמן לטיגון
5-6 גזרים בינונים מגורדים דק
2 כוסות אורז ברור
5 כוסות מים
מלח ופלפל שחור
כף אבקת מרק
אופן ההכנה:
- מטגנים את הבצל בשמן כ10 דקות עד שנהיה שקוף, מוסיפים את הגזר המגורד ומערבבים היטב עוד כ10 דקות.
- מוסיפים אורז ומים ומביאים לרתיחה.
- מתבלים במלח, פלפל ואבקת מרק – בוחשים היטב מכסים את הסיר ומנמיכים את האש, מבשלים על הלהבה הקטנה ביותר 20 דקות בדיוק.
- מכבים – מניחים מגבת מטבח נקיה בין המכסה לסיר. משאירים את המכסה סגור עוד כ-10 דקות. ואז פותחים ומאווררים את האורז בזהירות עם מזלג.
כתבות נוספות שיעניינו אותך: