-
מתכון לבורגול בעגבניות • מתכון נשי
מעט יותר השקעה בהכנת הבורגול, בריא יותר וטעים ו..צבעוני! מתכון בריא לגיוון ארוחות הצהרים/ערב מאת גולשת האתר • למתכון המלא
חומרים:
2 כפות שמן
1 בצל גדול, קצוץ.
4 עגבניות קצוצות
3 שיני שום כתוש
1 כפית רסק עגבניות
3 גזר קלוף מגורד
1 כפית פפריקה
מלח, פלפל שחור
4 כוסות מים
2 כוסות בורגול
אופן ההכנה:
- מטגנים בצל על אש בינונית – 5 דקות, מוסיפים עגבניות ושום לעוד 5 דקות, תוך בחישה מידי פעם.
- מוסיפים רסק עגבניות, פפריקה, גזר, בורגול ומערבבים היטב, מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים מלח, פלפל שחור ומכסים. מבשלים על אש נמוכה כחצי שעה עד שהמים מתאדים והבורגול רך.
כתבות נוספות שיעניינו אותך: