• קציצות טונה • מתכון

    הגדלה

    לכל מי שלא אוהבת להתעסק עם ניקוי דגים ורוצה להרוויח את הבריאות שבהם, ו...גם אל תגלו לסועדים שזה מדג – הם לא יצליחו לנחש... • למתכון

    כמות: כ15 קציצות

    אופן ההכנה וחומרים:
    לגרד דק:
    1 בצל
    1 גזר
    1 תפוח אדמה
    1 קישוא – ולסחוט את המים מכל הירקות המגורדים.
    מוסיפים חב קטנה של טונה סחוטה משמן או ממים.
    תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל שחור, פפריקה ומלח.
    2 כפות פירורי לחם
    3 ביצים – ומערבבים הכל יחד.
    מטגנים במחבת עם שמן חם עד שמשחים משני הצדדים. ניתן גם לאפות בתנור על חום 200 מעלות, למרוח על נייר האפיה שמן – להניח את הקציצות ולאפות כ15-20 דקות. להפוך את הקציצות לצידן השני ולאפות עוד כ5 דקות, לשים לב לא לאפות מידי הרבה, שלא יתייבשו.

    ניתן להוסיף רוטב: עגבניה מגורדת, קוביות גמבה, 3-4 שום שלם, מלח, פלפל שחור, פפריקה כורכום, (מעט כוסברה קצוצה) וכוס מים – לבשל בסיר ולאדות עד שמתקבל רוטב סמיך.

    תגיות:

    כתבות נוספות שיעניינו אותך:

    לכתוב תגובה

    עלייך להיות רשומה למערכת כדי לכתוב תגובה.