הכמות: 2 חבילות פסטה

המתכון והוראות הכנה:

1. לבשל לפי הוראות הכנה שע"ג הפסטה 2 חבילות (כל פסטה שהיא)

2. במחבת לטגן/לאדות 2 בצל גדול חתוך לקוביות או טבעות, 2 שימורי פטריות

3. בסיר: לבשל על אש בינונית עד שמעלה בועות: 3 גביעי שמנת חמוצה,

2 גביעי חלב (ממלאים בתוך מיכל השמנת חמוצה)

3 שקיות רוטב פטריות

פלפל שחור ומלח – קורט מכל אחד

לכבות את האש ולערבב עם הבצל והפטריות ולשפוך מעל הפסטה – להגיש חם!

אפשר לקישוט מלמעלה: פטריות חיות ובזיליקום.