-
מתכון: עוגת שוקולד עסיסית
עוגה קלה להכנה. טעימה ועסיסית. אחת הטובות שאני מכירה. מתאימה גם כבסיס לעוגה מעוצבת - ליום הולדת. סוד העסיסיות שלה הוא השמנת. ניתן להחליף את הריצ' בשמנת מתוקה או שמנת חמוצה. הרוטב משדרג את העוגה אך ניתן גם לוותר עליו • למתכון
עוגה קלה להכנה. טעימה ועסיסית. אחת הטובות שאני מכירה. מתאימה גם כבסיס לעוגה מעוצבת- ליום הולדת וכו'.
סוד העסיסיות שלה הוא השמנת. ניתן להחליף את הריצ' בשמנת מתוקה או שמנת חמוצה.
הרוטב משדרג את העוגה אך ניתן גם לוותר עליו.
מצרכים
5 ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
חצי כוס קקאו
קורט מלח
כוס ורבע קמח
אבקת אפיה
חצי מיכל ריצ'/ שמנת מתוקה/ גביע (שלם) שמנת חמוצהלרוטב:
100 גרם שוקולד מריר
חצי מיכל ריצ'אופן ההכנה:
מערבבים ביצים, סוכר, שמן, קקאו ומלח.
מוסיפים קמח ואבקת אפיה. מערבבים.
מוסיפים את הריצ' ומערבבים. נזהרים לא לערבב מדי כדי שהעוגה לא תצא כבדה.
אופים על 170 מעלות כ- 30-40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.הכנת הרוטב:
ממיסים את השוקולד עם חצי הריצ' שנותר. שופכים על העוגה כשהיא חמה.
שומרים מחוץ למקרר.כתבות נוספות שיעניינו אותך:
מגנייייבבבבבב
יחי המלך!!!
ב"ה יצא מדהים!!
יישר כוח על המתכון אשמח למתכונים נוספים…
תודה על העוגה יצא מעולה!!!!!!!!!
העוגה יצאה נפלאה!
תודה רבה על המתכון.
האם מדובר בחיה קעניג
מנצרת???????????
נראה מצויין!
זה שוקולד מריר אחד לציפוי (מריר פשוט). ממליצה להוסיף לזה כף חמאת בוטנים, יוצא מופלא!!
העוגה חלבית?
לא
חבל מאוד להשתמש במוצר כ"כ לא בריא עבור העסיסיות.להלן מתכון על בסיס מים,
כבר 6 שנים שהוא המתכון המיוחד ביותר והקל ביותר, זול וגורף מחמאות בלי סוף. עוגה רכה, טעימה ביותר לאוהבי השוקולד, טעימה כשהיא אחרי צינון:
4 ביצים
1 ורבע כוס סוכר
כוס שמן
2 שקיות סוכר וניל
2 כוסות קמח
2 אבקת אפיה
1 כוס קקאו
לערבב את 4 החומרים הראשונים בקערה עם לקקן אוכף טוב טוב
ואת יתר החומרים (היבשים) בקערה נוספת
להכניס אחד בשני ולערבב היטב
להכניס לעיסה בהדרגה 2 כוסות מים רותחים ולערבב היטב עד לקבלת עיסה טובה ונוזלית
לחמם תנור מראש 180 מעלות ולהכניס את העוגה למשך חצי שעה.
לבנתיים: להמיס על הגז (או באמבטיית מים)את השוקולד עם 6 כפות מים מהברז עד להמסה ואחר כך לשפוך על העוגה בעודה חמה.
לקרר ולהקפיא.
עוגה קלה וטעימה! טובה עד חודש במקפיא. לבריאות
כמה שוקולד במתכון של חיה?