חג פורים הגיע והשמחה רבה. תחפושות (הבן שלי מתחפש כמעט כל יום) ריקודים ו.. משלוחי מנות. כולנו כבר חושבות ומחפשות רעיונות. המשקיעניות הכינו כבר ליקרים ויש כאלו שמכינות קינוחים ועוגות.

בכללי החלוקה היא: המשלוחים של הילדים שנושא המשלוח הוא כמות הממתקים.. יש את המשלוחים לשכנים, לחברים, למקורבים, לתורמים ובל נשכח את ההורים.

כל שנה אני מתלבטת מה אכין השנה. אם כדאי להשקיע בלחמניות, עוגות, משלוח מעוצב. או שחבל על הזמן והעבודה הקשה ועדיף לקנות מלאי של ממתקים.. צריך לחשוב גם על מקבל המשלוח. למשל משפחה עם ילדים תשמח לקבל ממתקים, חברה טובה תתרגש מנימה אישית במשלוח.

המשלוח לא חייב להיות מפואר. להיפך. לא תמיד לאנשים יש את היכולת הכלכלית לתת משלוח ברמה כמו שקיבלו ולדעתי זה סתם יוצר אצלם תחושה לא נעימה.

ריכזתי כאן עבורכם כמה רעיונות שאספתי במשך השנים מקווה שיועיל לכם. בכל מקרה אל תשכחו שהכי חשוב זה השמחה. אז בואו נשתדל לא לצאת מפרופורציה וכמובן שלא צריך לקרוע את הכיס.

בעיקרון יש משלוחי מנות לפי נושא. זה יכול להיות נושא שקשור למגילה, לאדם שאליו תשלחו את המשלוח, לטעם מסוים, שילוב של 2 טעמים/ 2 צבעים, משלוח של ארוחה, משלוח בריא, או כל נושא שתבחרו.

אפשר להכין הכל בבית או לקנות. ניתן גם לשלב משהו בייתי במשלוח קנוי.

כמובן שמראה המשלוח תלוי בעיצוב שלו. לא חייבים לקנות כלים יקרים. יש היום כלים חד פעמיים בעלות לא יקרה שישדרגו לכם את המשלוח. ניתן גם להכין אריזות מקרטוני ביצים צבועים בצבע פסטל, קופסאות לתה או קופסאות תכשיטים קטנות מחוברות בעזרת דבק חם מלאות בממתקים צבעוניים, קופסאות זכוכית (ניתן לקנות בשוק) מלאות בעוגיות או שוקולדים.

תפתחו את הראש, תהיו מקוריים. תפתיעו ותשמחו את המכרים שלכם. זה לאו דווקא יותר יקר או לוקח יותר זמן.

והרעיונות הם:

מאכלים באריזות זהב וכסף עם הכיתוב "לשכנים/לחברים עם לב זהב, משלוח מנות על מגש של כסף"

מאכלים באריזות כסופות עם הכיתוב "יש דברים שא"א להשיג בכסף, למשל שכנים/חברים כמוכם"

משלוח בטעם קולה: קוקה קולה, ממתקים בטעם קולה, סרטים בצבעי אדום וכיתוב "כל הברכות וכל האיחולים"

משלוח מנות בטעם מסוים כמו תפוח- עוגת תפוחים/ פאי, מיץ תפוחים, מסטיקים או סוכריות בטעם תפוח

להכין ריבת תותים. גרנולה טרייה ויוגורט תות

אפשר לעשות בנושא: תפוז שוקולד, שוקולד בננה וכו.

משלוח ארוחת בוקר: לחמניות, סלט, דגני בוקר, מעדן. מתבלים/ גבינות, ירקות חתוכים, עוגה אישית, שקית שוקו (זה רעיון נהדר לאמהות שלא תמיד מספיקות לאכול ארוחת בוקר בפורים)

משלוח בריאות, בתוספת חטיף משמין/לא בריא עם הכיתוב "לחיים מאוזנים"

משלוח מנות בסימן זית: בקבוק שמן זית קטן, לחם זיתים, קופסת שימורים של זיתים וממרח זיתים

בסימן דגים: צנצנת עם 2 דגי זהב (כמו אקווריום קטן) או חטיף דג דג, טונה וחלה

שושן הבירה- שושנים (עוגות שמרים בצורת שושנים) מסודרות יפה על מגש ובקבוק בירה באמצע.

מהודו ועד כוש- עוגה כושית + מאכל הודי כלשהו…

אזני המן מלוחים בשלושה טעמים (למשל מלית זייתים, מלית פטריות ומלית גבינות) וברכה מתאימה שתהיה גם אזהרה.

לחם, חלות או לחמניות ביתיות ביחד עם ממרחים מעניינים.

חטיף פפקורן+ כוס לפופקורן, פחית קולה

מפה משובצת ארוזה עם בקבוק יין משובח ומאפים מעשי ידיכם.

מגש מוזהב מקרטון (המיועד לעוגות) וכוסות יין חד פעמיות. מדביקים את הכוסות עם דבק חם. ממלאים את הכוסות בסוכריות ושוקולדים. כל כוס במשהו אחר. אורזים בצלופן וקושרים בסרט.

קופסת זכוכית שקופה עם שכבות של קצפת ופירות פרוסים דק או פירורי עוגיות

על אותו רעיון ניתן להכין מוזלי: לסדר בכוסות זכוכית גרנולה, שכבת פירות ויוגורט. רק רצוי לשלוח מיד בתום ההכנה.

לנועזות שבנינו: להזמין מגש פיצה + בקבוק קולה ולשלוח את הילד כשליח פיצה..

מצרפת לכם מתכון לעוגיות נהדרות שמתאימות בול למשלוחי מנות:

עוגיות שוקו-שוקוצ'יפס

רכיבים:

2 כוסות קמח לבן

2 כוס שיבולת שועל

קורט מלח

כפית אבקת סודה לשתיה

4 כפיות קקאו

1 כוס סוכר

1/3 1כוס שוקולד צ'יפס איכותי

שקית סוכר וניל

1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

1/2 כוס שמן קנולה

1/2 כוס חלב סויה

2 כפיות אבקת קפה נמס

הכנה:

מערבבים את כל הרכיבים בקערה, יוצרים כדורים מעט יותר קטנים מגודל של כדורי שוקולד

(להרטיב את הידיים בין לבין ולהדק את הכדורים היטב, בגלל השוקולד צ'יפס ההידוק לפעמים נראה בעייתי, אבל הידיים הרטובות יעזרו כאן.) מסדרים על תבנית לתנור מרופדת בנייר אפיה. אופים במשך 12 דקות ומוציאים מהתנור (העוגיות לא נראות מוכנות כשמוציאים אותן, רק אחרי צינון הן מתקשות.)

חשוב מאוד שהתנור יהיה חם כשמכניסים את העוגיות, וזה נכון לגבי כל מתכון של עוגיות שתכינו.

בהצלחה רבה ופורים שמח!!!