עינת רוזנפלד גדלה בירושלים, בבית עם ניחוח דרום אמריקאי. במסגרת עבודתו, אביה נסע מידי פעם לדרום אמריקה והיה מביא לה תקליטים של מוסיקה ברזילאית, עליהם גדלה. בתיכון לאומניות בירושלים למדה קולנוע וסרט הגמר שלה הציג בפסטיבל סרטים בגרמניה. בהמשך למדה שנה אומנות באקדמיה 'ריטפלד' באמסטרדם ואחר כך ארבע שנים בבצלאל - במחלקה לאומנות פלסטית, כאשר לכל אורך הדרך מלווה אותה המוסיקה.

לאחר פטירתה של אימה, תוך כאב עמוק חזרה לירושלים והחלה בתהליך תשובה איטי בו עברה דרך זרמים רבים. מתוך התעניינות וסקרנות לאחר 3 שנים הגיעה ללמוד במכון אלטה בצפת, שם נחשפה לרעיון שכחלק מתהליך ההתנקות הרוחנית יש להיפרד מהשפעות מסוימות וכך זרקה המון מהמוסיקה שאהבה. מהמוסיקה הברזילאית בכל זאת לא יכלה להיפרד וכך בנסיעות הרבות עם חברות מצפת לירושלים "היינו שרות לסירוגין ניגוני חב"ד ובוסנובות אהובות...". חמש שנים חלפו והכירו לה את בעלה - אמן מברזיל. הם נישאו בירושלים, נולדו להם בת ובן ומיד לאחר מכן החליטו לנסוע לברזיל. עינת הגיעה לשם ונקרעה בין העולמות.

לפני כשנה אביה הגיע לבקר, ראה אותה מנגנת בהתוועדות לנשים בסאן פאולו והציע לה להתמקצע במוסיקה. "באישור הרב שלי, התחלתי ללמוד בוסה-נובה ממורה מקצועי ותוך כדי כך באה ההשראה לשלב את המנגינות שהכרתי מילדותי עם תפילות פרקי תהילים ופסוקים. כל פעם הייתי מתאמנת הרבה על מנגינה מסוימת עד שהייתה מגיעה ההשראה המדויקת למילים המתאימות" – משחזרת עינת – "העסק התחיל להישמע טוב,  והתחלתי לאסוף חומרים לאלבום. השמעתי לחברות והתגובות היו נלהבות".

אדון עולם – הוא הסנונית הראשונה מתוך האלבום שבדרך ומלווה בהשגחה פרטית מעניינת. כבר מספר שנים שעינת שרה את הלחן העממי והמוכר לנשים ולילדים ומסבירה בפרטוגזית את הפירוש שלה למילים, שעיקרן הוא שהקב"ה היה, הווה ויהיה  ואחרי ככלות הכל- לבדו ימלוך נורא; תתגלה מלכותו הבלעדית ויתחיל עולם חדש שכולו אמת. מנגינת הבוסנובה הזאת התנגנה אצלה בראש מספר שבועות ודווקא בעיצומו של יום הכיפורים, ירדו המילים של התפילה הנושנה והתאימו במדויק, כאילו שהמנגינה נכתבה מיוחד עבור המילים.

האזנה ערבה!