-
רעיונות לארוחת צהריים זולה וקלה • פורום
בפורום אתר נשי ובנות חב"ד נפתח דיון חדש בו אחת הגולשות מבקשת רעיונות לארוחות צהריים זולות וקלות הכנה • "היות והבשר והדגים מאוד יקרים לתקציב שלנו, וחלבי מזיק לחלק מהילדים שלי, אני מוצאת את עצמי מכינה כמעט בכל יום ארוחות צהריים המבוססות על ירקות בסיסיים , פסטה וקטניות. אשמח מאוד לקבל רעיונות" • לכניסה לאשכול
כתבות נוספות שיעניינו אותך:
-
בכלל טונה יכולה להיות פתרון נחמד…
פשטידת טונה
קציצות טונה מטוגנות/ברוטב עגבניות
קבב טונה בטחינה
בורקס בצק עלים במלית טונה
ועוד…
וואו… הרבה מאוד אפשרויות מצאתי, בהריוני האחרון..
כשכח לא היה בנמצא, אבל פיות רעבים היו גם היו…
אז ככה: פשטידות למיניהן הן יופי של פתרון, ובצירוף של ירקות קלויים, או סלטים טריים הם יופי של ארוחה
אמפנדס – מומלץ לכל אישה לאמץ את הכיסונים הארגנטינאים הנהדרים, ומהירים הללו..:
בצק:
4 כוסות קמח רגיל
כחצי כוס שמן
כפית מלח
כוס מים פושרים
את חומרי הבצק פשוט מאחדים, את המים מוסיפים בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד וקשה מעט
מכסים את הבצק בניילון ומקררים למשך 10 דק' במקרר
המלית:
כאן השמיים הם הגבול, אך כיוון שהכותבת ביקשה מתכון שאינו בשר/חלבי מלית הטונה המוצעת כאן היא המתאימה, טעימה מאוד, משביעה, ולא יקרה כלל! :
מטגנים 2 בצלים קצוצים עד שקיפות,
מוסיפים אליהם 2 עגבניות קלופות וקצוצות, וגמבה אחת קצוצה
שום, מלח, פלפל וכו'.. עד לריכוך כל הירקות, אפשר להוסיף זיתים ירוקים, פטריות, ועוד כייד הדמיון הטובה..
הארגנטינאים מוסיפים לאחר שהתקרר גם ביצים קשות חתוכות, לשיקולכן…
מסירים את המלית מהאש, מצננים מעט ומוסיפים 2 קופסאות טונה מסוננות, ומפוררים
מרדדים עיגולים דקים מהבצק, במרכז כל עיגול מניחים כף מלית וסוגרים לחצי ירח
מברישים בביצה ושומשום..
אופים בחום של 180 מעלות בערך 40 דק' עד שהאמפנדס פריכים וזהובים…
בתוספת סלט – הארוחה מושלמת
לפי דעתי כדי להכין שקשוקה……..